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Risotto calabrese ricetta gourmet

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Tasse incluse

Nato dalla risaia più al Sud dell'Italia, il riso Karnak della piana alluvionale di Sibari è il risultato di particolari combinazioni naturali che caratterizzano il terreno di coltivazione. Si tratta del riso con il più basso tasso di grassi della filiera italiana del riso. Queste e altre qualità, l’hanno eletto miglior riso d’Italia nel 2017.

Ecco tutti i prodotti della Box Risotto Gourmet:

  • riso karnak di Sibari (1 kg);
  • bottarga di tonno (50 g);
  • sale al bergamotto (100 g);
  • filetti di tonno in evo (140 g);
  • olio evo aromatizzato al bergamotto (25 cl);
  • origano di timpa (40 g);
  • sfoglie di grano duro (500 g);
  • pate di olive e bergamotto (230 g);
  • vino lissia bianco (75 cl);
  • marmellata di liquirizia (160 g);
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Risotto Gourmet per 6 / 8 persone + dessert

In questo box ricetta troverete, anzitutto, un antipasto con sfoglie di grano duro da condire con Olio Evo BIO aromatizzato al Bergamotto e il nostro introvabile origano selvatico.

Il risotto che vi proponiamo, invece, lo potrete cucinare con un brodo al sapore di bergamotto e spezie mediterranee, per poi ultimarlo a fine cottura con 2 qualità di tonno e un'eccellente bottarga in polvere; proprio per esaltare il gusto di un piatto da ristorante stellato... ma alla portata di tutti. Il vino bianco che abbiamo selezionato (ricavato da uva antichissima - il "greco di bianco" - tipica della Locride) è un IGP chiamato Lissia. 

Il pranzo o la cena che organizzerete, si conclude poi con un dessert, ovvero con la marmellata di liquirizia rossanese (da Rossano), una delle migliori confetture d’Italia. Garantito!

34Y213
7 Articoli

Scheda tecnica

Grandezza
38(L) x 38(L) x 15(A)
Misure per spedizione
40(L) x 40(L) x 18(A)
Provenienza Prodotti
Italia (Calabria)

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Risotto calabrese ricetta gourmet

Nato dalla risaia più al Sud dell'Italia, il riso Karnak della piana alluvionale di Sibari è il risultato di particolari combinazioni naturali che caratterizzano il terreno di coltivazione. Si tratta del riso con il più basso tasso di grassi della filiera italiana del riso. Queste e altre qualità, l’hanno eletto miglior riso d’Italia nel 2017.

Ecco tutti i prodotti della Box Risotto Gourmet:

  • riso karnak di Sibari (1 kg);
  • bottarga di tonno (50 g);
  • sale al bergamotto (100 g);
  • filetti di tonno in evo (140 g);
  • olio evo aromatizzato al bergamotto (25 cl);
  • origano di timpa (40 g);
  • sfoglie di grano duro (500 g);
  • pate di olive e bergamotto (230 g);
  • vino lissia bianco (75 cl);
  • marmellata di liquirizia (160 g);

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